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Voici un plat qui ne restera pas longtemps au frigo, la préparation est facile, je vous conseille de privilégier des pommes de terre biologiques dont le goût est vraiment excellent comparé aux pommes de terre de supermarché traditionnels. A vos tabliers et bon appétit!!

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre

40 cl de crème liquide

2 pincées de noix de muscade râpée

1 gousse d’ ail

30 g de beurre

100  de fromage râpé

sel, poivre

Pelez les pommes de terre. Rincez les sous l’ eau froide et essuyez les. Découpez les en rondelles très fines.

Dans une casserole, mettez les rondelles de pommes de terre avec la crème liquide. Ajoutez la noix de muscade râpée, salez et poivrez. Portez sur le feu et laissez cuire 20 min.

Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Frottez un plat allant au four avec une gousse d’ail puis beurrez le légèrement.

Versez la préparation de pommes de terre dans le plat.

Recouvrez le plat d’ une couche de fromage râpé. Parsemez la surface de noisettes de beurre. Enfournez pour 20 min. Servez dans le plat de cuisson.

Voici une recette sympa et inratable des pancakes, au petit déjeuner ou au goûter c’ est excellent, arrosez ça d’ un peu de sirop d’ érable, de miel, confiture, nutella ou nature ça se mange sans faim.

 Bon appétit à tous

Ingrédients:

250 g de farine

75 g de sucre

50 g de beurre

2 oeufs

30 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Mettre un peu de beurre dans une poele, quand elle est bien chaude verser une louche de pâte, dès que des trous apparaissent en surface, retourner le pancake, cuire un peu et c est prêt,hummmm

Bonjour, je crée donc mon premier blog, vous y trouverez mes coups de coeur, recettes de cuisine (végétarienne bien sûr), mes critiques de livres, de films, de musique mais aussi les expériences que j aurai vécu seule ou avec mon amie. Il y aura également des coups de gueule, un peu de philo, enfin tout ce que j aurai envie de vous faire partager.

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